space Wazo管理人、日々のこと

space Wazo/since2016・富士山の麓、富士宮で築100年の古民家を利用しギャラリーと貸しスペース、またカフェを併設した施設の管理人です。展示会の案内から管理人の日常までを取り上げております。【 Wazo 】とは、およそ100年前にかつての当主が商いをしていたお茶ブランドの名前です。

日々のつれづれ

ダイエットの続き、、、

朝食しっかり食べダイエットを始めて 2週間以上経った。 これらはいつかの朝食 しらす丼と常備菜(トマトのマリネ、野菜のピクルス、切り干し大根とひじきの煮物、キュウリの佃煮) 前の晩のジャージャー麺タレの残り 目玉焼き、ソーセージ、常備菜(いんげんの…

なかなかご挨拶ができない事情🙇‍♀️

かき氷が始まって以来、 ほとんど厨房に入りっぱなしになってしまった店主。 そう、今年は氷を削っております。 どこかで気がついて、 「いらっしゃいませ」 「あっ!こんにちは!」 「ありがとうございました」など、 声がかけられればまだ良いのだが、 お…

京都祇園祭のちまき

今年も送って下さいました。 京都絞栄会さんから いつもの「大船粽」 祇園祭の巡行は今年も中止のようです。 長い歴史の中でも二年続けての中止は、 応仁の乱と太平洋戦争の時だけだそう。 それもすごい。 また二年も中止となると、大工さんの問題も出てくる…

朝食のこと

こう見えて、365日ダイエット中の私。 (前にも投稿しているが、、、) 色々なダイエットをしては、 パティシェひろみちゃんから、お客さんから怒られて、凹む。 凹んでは立ち直り次のダイエットへ。 元々、とっても大食いの自分。 たぶん、男性より食べる 食…

雨の日曜日☔️

肌寒い一週間でしたね。 かき氷ものんびりスタートの一週間でした。 でも、かき氷機に慣れるためにはちょうどよかったね。 なんて、ポジティブな私たち。 無事に一週間を終えました。 梅雨の時期とは言え、 この大雨にはさすがに参りますね 台風並みに、各地…

お店を抜け出して。。。

先日のこと。 営業中のお店をこっそり抜け出して、 中二男子の中体連の試合を観に行ってきた。 テニス部の息子。 普段、お店の事で頭がいっぱいの私は 息子に目を向けられていません 食事だけはちゃんと食べさせよう!くらいで… 勉強も運動も、私が言える事…

厨房の様子

現在、絶賛キリム展中ですが、 厨房では今日も忙しくお菓子作りです。 たまには、その様子を撮りたいなぁと思っていた所、今日はチャンスがやってきました。 シフォンが焼き上がったところ! 私的にはこのままチギって食べたい そしてマカロン 実は私、ひろ…

何となくバタバタしてきた💦

夏のかき氷を彷彿とさせる このザワザワ感、バタバタ感。 今日は朝からとっても忙しく お客様が絶えることなくご来店。 ありがとうございました‍♀️ 厨房では、あまりの忙しさに 「おかしいね?何でこんなに忙しいの? 何かあった?」 なんて会話をしながら、…

絵画の差し替えの仕事

今日は本業です。 と言うのも変ですが、ギャラリーのお仕事。 お世話になっている伊豆高原のホテル 【大室の杜 玉翠】さん こちらのエントランスの絵を差し替えました。 こんなご時世でも、お客様が絶えることのないホテルです。 プライベートラグジュアリー…

埼玉弾丸ツアー💦

仕事終わりに埼玉へ直行。 娘の所へ行って、 買うモノ買って 行くとこ行って、 見るもの見て、 聞く事きいて、 ご近所のタイ料理屋さんで お腹いっぱいにさせて。 パッタイ トムヤムクン & ソムタム(パパイヤのサラダ)とタイソーセージは写真忘れた こちらは…

中学生には刺激的??😅

朝から投稿。 7:30 先日、いつもお世話になっている作家さんから 買った(買わされた?!) いやいや買わせていただいたTシャツを着て 我が家の中2男子の部活送迎へ 今日は練習試合だそう。 荷物が沢山あるので車出しです。 学校に到着。 土曜日という事もあり…

久しぶりのイタリアン

「イタリア人の作るイタリアンに行こう!」 と、忙しい合間の気分転換にと誘ってもらった。 嬉しいです。 友人、知人に 忙しそうだから……と、 だんだん忘れ去られてくのではないかと 一抹の寂しさもあったこの頃 イタリアンも久しぶり^_^ まず前菜8種 そして…

21日振りのお休み。

今月は、ほとんど休んでなかった。 気がつくと、貸しギャラリーと展示会とカフェ営業、そして打ち合わせや外回り。 びっしりだった。 数えてみたら20日間休みがなかった。 この歳でよく動いてるなぁと、我ながら関心してしまう。 ロクな食事もしていないが、…

奮発したもの

「頑張ってる自分へのご褒美」 なんて、よく聞く言葉だか、 そんな余裕も無かった今までの自分。 でも、ここへ来て ちょっと位いいかなぁと思うように。 そして ずっと欲しくて探していたものが、 ある日、突然目の前に現れた。 こんなタイミングはない! そ…

久しぶりに餃子

今夜、Wazoではお客様が会食中。 きっと美味しいお料理で賑わっている事でしょう。 そんな中、我が家はちょー庶民的夕飯で 中2男子の腹を満たす いつもオシャレな食卓とは程遠い我が家の夕飯。 そう、餃子です。 &近所のベトナム人から大量に頂いた空芯菜炒…

インスタストーリーズでゲリラ販売😅

先日の出来事。 5月1日の土曜日。 ゴールデンウィークのスタートと言うことで 私たちは、大量のケーキをお作りして 皆さまを、お待ちしておりました! とっても期待して 緊急事態宣言が発令されたと言っても、 ここ静岡ではそれ程影響はないだろうと。 たか…

我が家の唐揚げ事情

久しぶりに中二男子の話、笑 唐揚げ好きの我が家の中二男子 最近は忙しすぎて、料理も手抜き で、久しぶりに唐揚げを作ったら こんなショックな事を言われた! 「売ってる唐揚げが食べたい!」 「え!何だって???」 「美味しくない?」 と聞き返すと、 「…

クロダユキ写真展【観】

知り合いの写真家「クロダユキ」さんの個展が 富士宮のギャラリー「ARATA」さんで開催、 オープニングセレモニーにお邪魔してきました。 素敵な世界感をお持ちで とってもカッコいいゆきちゃん! 写真にも現れています。 ぜひ、皆さんも足をお運び下さい。 …

朝から独り占め 自宅のリビングからの桜 窓が額縁になる。 一年で一番、素晴らしい景色。

自家製味噌

休みだった昨日は自家製味噌作り 【手のひら厨人】の無農薬大豆 【手のひら厨人】の無農薬米を使った糀(こうじ) この「米糀」が出来るのを待ってたのです! そしてやっとお味噌を作れます! と言っても、今回は忙しい私に代わり 下準備はほぼやっていただき…

佐藤久志さん、富江さんの2人展へ

昨年お世話になった陶芸家さんの 個展へ伺いました。 奥様は最後の展示と言うことで 《第二章へのラストダンス》 素敵なタイトル。 私は最終日にやっと行けたのですが、 時すでに遅し、 奥様の灯取りは完売してしまい 見ることすら出来なかった 何とか、久志…

平飼い卵

主人が飼っている平飼いの鶏から 最近、やっと卵が産まれた^_^ 一年前、 自由人の夫が突然、鶏のヒナを大量に買った。笑 いつものことだが、黙って見て見ぬ振りをする私。笑 その後どうなっているのか、知らぬまま月日は流れ、、、 ある日、 「1個産まれた!…

【邂逅】フリーペーパー冊子

【邂逅】かいこう と言うフリーペーパーを作りました。 22ページにもなったのでフリーペーパーと言うより、冊子です。 色んな思い、経緯があり まずは一歩を踏み出した一冊です。 どうぞ、お手に取って読んでみて下さい。 この小さな街、富士・富士宮を応援…

夜なべ

展示会に向けて。 なかなか楽しい夜なべです😊 冬の夜、ストーブ着けて 手芸するのもいいもんです。

チャーハン弁当

また中1男子の話ですが、 毎週土日は丸1日部活のため、 お弁当を持って学校に行く。 それが、 先週も先々週もチャーハン弁当。笑 チャーハンにメンチカツ 先々週はチャーハンに肉団子 その前はチャーハンに唐揚げ その前はチャーハンに、、、 忘れた! いつ…

今日は真面目な話

先日のこと 開店と同時にあるお客様がご来店 私より年上のお姉様 聞けば、私にお礼が言いたかった。 と、、、。 私を探していたらしい、、、。 それは、今からさかのぼること8年前。 今は無きお店、e-zu工房(イーズこうぼう)で 出会っている。 しゃべり担当…

もうすぐ発表!

極秘で進めている事。 その発表?発刊? の日が、 2月22日(月)に決まりました。 調べてみたら、 2月22日って、「猫の日」ですって。 ニャン、ニャン、ニャン だって。 ・・・・・。 猫が苦手な私は、チーン、、、である。 (猫好きさん、ごめんなさい) あと、…

友人宅

何年振りだろう。 久しぶりに友人の家にお邪魔した。 突然伺ったのに、この待遇。 ハーブティーと柿の種。 ちょっとしたことだけど、気配りを感じる。 どこをとっても素敵な家だが、 こう言うところも抜け目がない! さすがだなぁ。 勉強になるなぁ。 そして…

宿題とは?

中1男子、今日の名言。笑 リビングで YouTubeで音楽をガンガン聴きながら 宿題をしている我が家の中1男子 「そんなに音楽流して、よく勉強できるね?」 と、言う私に一言! 「勉強じゃないよ、宿題だから。」 そして、 「宿題は作業だから。」 なるほど〜 「…

今日この頃

今週、今月の営業は終了いたしました。 1月は展示会もないので、のんびり営業ではあるのですが、 日によってまちまち。 満席でお待たせする日があるかと思うと、 えー!このままじゃ、潰れちゃう! って思うほど暇な日もある いつも賑やかで、忙しそうだから…