space Wazoの臨時休業 11/16(水)、17日(木)ですが 設備に不備がおこり点検の為 臨時休業させていただきます。 皆さまにはご迷惑をおかけいたしますが よろしくお願いいたします。 11/18(金)は通常営業 11/19(土)と20(日)は 【つなぐつむぐはぐくむの会】 開…

しばらく振りの更新となりました。 すみません。。。 先日開催された 次五ゑむさんの作る【瓢膳】ランチです 元々、有名高級旅館の料理長とだけあり 本当に手の込んだお料理。 一つ一つが、丁寧に作られております。 土瓶蒸しは鱧と松茸、海老などが入って …

Wazoで贅沢なランチはいかがですか？・ 先日、折詰弁当でご好評をいただいた【次五ゑむ】さん(柳生の庄元料理長)が作るお食事をご用意させていただきます。 写真右上のひょうたん三段重に詰めたお料理と土瓶蒸し、お菓子付き写真は参考例ですが、大体このよ…

Wazoの夏も終わりました、、、 3ヶ月限定のかき氷 今年もたくさんの皆様にご来店いただき、 本当にありがとうございました。 遠方からのお客様、初めてのお客様、 そして何よりたくさんのリピーター様がいらっしゃることが嬉しくて嬉しくて 本当に感謝申し上…

既に問い合わせを頂いております 毎年、大好評の和栗のかき氷。 今年もその時期がやって参りました！ 先日、栗を伊豆に取りに行ってきました！ そしてまずは渋皮煮を作ならくてはならないのです。 ↓ 通常営業の合間にスタッフ総出で栗の皮むき ↓ 渋皮のアク…

8月の営業について 【eggs】の方は8月いっぱいはお休みをいただきます。 ご迷惑をおかけして申し訳ございませんが、 ご理解いただきますよう、 よろしくお願いいたします。 【Wazo】は今週は14日(日)まで営業いたします。 かき氷も佳境に入ってきましたが、 …

7/31(日)eggs&anything で予定しておりました カフェモグさんのお弁当販売ですが 諸事情により中止となりましたので お知らせいたします。 完全予約制ではありますが、当日販売の惣菜などもありますので念のためお知らせさせていただきます。 モグさんの販売…

大好評だった「すもも」ですが ついに終わってしまいました。 その変わりに完熟プラムの登場です。 プラムとすももって、一緒でしょ？ と思われてる方、 そうなんですよ。 すもももプラムの一種。 でも種類によって味が違うんですよね〜 今回の「完熟プラム…

今年もかき氷が始まりました！^_^ 6月から既に猛暑が続き、 先が思いやられる今年の夏 Wazoのかき氷で、ひんやりして下さい 夏期は営業時間に変更があります。 毎週水曜日〜土曜日 11:00〜16:00までと少し短くなりますので お間違えのないようにお願いいたし…

いつの間にか、12月に入っていた、、、 忙しくなると、すっかり更新が止まってしまい ます‍♀️ Wazoでは前嶋綾さんの個展が終わり、 賑やかだったギャラリーも、一先ずお休みです。 明日からは撮影やら夜の会合に使われます。 ⚫️12/5日(日)〜6日(月) イベント…

初めてです！ デビューです イベントへの初出店！ 富士市のロゼ北側にある中央公園で行われる 【ロゼの森クラフト】に space Wazoとして、出させていただきます。 20日(土)は営業があるので 21日(日)のみですが、10時〜15時まで。 焼き菓子、タルト、プリン…

今年最後のかき氷、 無事に終了いたしました。 まずは、 朝からお並びいただいた皆さま、 また駐車場の満車で何度も出直して下さった皆さま、 歩いて、ご来店下さった皆さま、 帰られてしまった方、 皆さまには大変ご迷惑をおかけいたしました。 お詫び申し…

今日は久しぶりに夏の陽気になりましたね。 かき氷日和ともなり、お陰様で 沢山の皆さまにご来店いただきました。 駐車場の件では大変ご迷惑おかけしてすみませんでした。 皆さまにご協力いただき、何とか駐車する事ができましたが、 明日、明後日も混雑が予…

今日は、中秋の名月🌕 すっかり秋ですね もう、かき氷気分ではないですか？？ そんなこと言わないで下さい、、、 今年最後のWazoのかき氷、 明日からの4日間で終了いたします。 お天気も心配ですが、 どうぞ食べ納めにいらして下さい。 よろしくお願いします🙇‍♀️

今週も多くの皆さまにご来店いただきました。 お天気が悪かったり、涼しかった日もあったりしましたが、 皆さまに足を運んでいただき、とっても励みになっております。 誠にありがとうございます。 早速、今週のランキングです。 No.1 やっぱり、和栗みるく…

【かき氷の販売期間について】 緊急事態事態宣言の延長を受け、休業を検討して参りましたが、当初の予定通り9/25(土)まで営業することに致しました。 尚、ドリンク類はまだテイクアウトのみ、ケーキはお休みです。ご了承下さい。 換気、消毒を徹底し、万全の…

先週は何と言っても、和栗みるくが大人気。 まだ２日間だけの提供、しかも限定数にも関わらずダントツでした。 No.1 和栗みるく 2 苺練乳 3 ブルーベリーレアチーズクリーム 4 黒蜜きな粉バニラ 5 苺レアチーズクリーム 6 ほうじ茶練乳 7 パイン 8 抹茶練乳…

今年最後のラインナップは やっぱりこれ！ 「和栗みるく」です。 栗の渋皮煮を作るところから始まるので それなりに手をかけてます。 愛情かけてます。笑 去年は一週間も出せなかった気がします。 なので、召し上がれなかった方がたくさんいらっしゃると思い…

雨続きの一週間。 あいにく、気温も上がらず かき氷日和とはいきませんでしたね。 のんびり営業の一週間。 コロナの影響もありますかね。 お陰で、今週で終わるはずの「桃」が 来週までいけそうです。 これっていいのか悪いのか？？ 良しとしましょう！笑 【…

今日、速攻で決まった新作、笑 「黒蜜きなこonバニラアイス、中に練乳も入ってます！」900円 白玉やあんこはトッピングでどうぞ。 もう、美味しくない訳がないです。 完全に和風デザート。 黒蜜のコクと、香ばしいきな粉のハーモニー。 アイスは絶対欲しいよ…

休み明けの8月最後の1週間 天気も回復し、気温も上昇 日中はもう真夏日のように暑かったですね。 お陰様で、かき氷しかやっていないWazoは 救われました。 暑いですが、 窓全開で営業しております。 【今週のランキング】 No.1 桃練乳 2 ブルーベリーレアチ…

長い夏季休業をいただきましたが、 予定通り、25日(水)より再開いたします！ 休み中に緊急事態宣言が出てしまいました。 休業するお店や、テイクアウトのみにするなどの対策を取るお店も多いです。 とても難しい判断です。 正直迷いました。 しかし、Wazoは…

とうとう、ここ静岡県でも緊急事態事態宣言が発令されました。 Wazoでは、たまたま長期の夏季休業に入っておりますが 再開の折、状況によっては時間短縮等の 変更もあるかもしれません。 また追ってお知らせいたしますので インスタ、ブログのチェックをよろ…

いよいよ夏も本番！ 8月に入り、 平日でもたくさんのお客様にご来店いただいております。 暑い中、本当にありがとうございます。 Wazoでは、１テーブルに１扇風機！ でないと、氷を食べる前に暑くて体がとけます その後、 氷が到着と同時にみるみるとけてい…

こちらのカレンダーにもあるように ８月の第2週目、3週目はお休みさせていただきます。 長期の夏休みとなります事、お許し下さい。 毎年、この夏休みのために働いてます いやいや、 皆さまにより良いモノを提供できるように 充電期間を設けております。 どう…

今更ですが、、、 今週もメニュー変更あります。 メロンが終わりました その代わりに先週末から桃が登場してます。 夏みかんは今週いっぱいで終わってしまうかもしれません。 気になってる方はお早めにどうぞ！ それに伴い、夏みかんソーダ、夏みかんジュー…

夜の仕事。 白玉を仕込みをしながら 連休初日を振り返る。 オープン前から列が出来たのは今年初！ 席は9席なので、10組目以降のお客様は お待ちいただきました。 と言う事で、この開店直後が一番お待ちいただきます。 それでも30分位で中へ入れると思います…

ミニ旗を飾ってみた^_^ 平日の金曜日、氷が終わってしまい最後までお客様を受け入れられなかった経緯を反省！ お天気になった土曜日は、 混むことを予測して氷も多めに用意してお待ちしておりました。 よって、最後まで氷が切れることもなく しかも、満席に…

インスタで、 「かき氷のカスタマイズ、お気軽にお試し下さい！」 と、告知をした本日 たくさんの皆様が自分なりのかき氷をご注文くださいました！ 何だかとってもうれしかったです。 ぜひぜひ感想を伺いたい！ スタッフのお勧めは、 抹茶練乳にバニラアイス…

かき氷が始まって以来、 ほとんど厨房に入りっぱなしになってしまった店主。 そう、今年は氷を削っております。 どこかで気がついて、 「いらっしゃいませ」 「あっ！こんにちは！」 「ありがとうございました」など、 声がかけられればまだ良いのだが、 お…