space Wazo管理人、日々のこと

space Wazo/since2016・富士山の麓、富士宮で築100年の古民家を利用しギャラリーと貸しスペース、またカフェを併設した施設の管理人です。展示会の案内から管理人の日常までを取り上げております。【 Wazo 】とは、およそ100年前にかつての当主が商いをしていたお茶ブランドの名前です。

秒殺の長倉ごはん弁当😱

今日は前嶋綾さんの個展中に販売の 長倉ごはん「花の輪っぱ弁当」ご予約日でした。 60食限定です。 午前8:00スタートの受け付けに 一斉にメールが届きました。 しばらく鳴り止まない着信音を聞きながら 時計をみれば、まだ8時1分! これは大変な事になる。 …

落ち葉掃き

今日は午前中に打ち合わせが一件、 午後は庭の落ち葉掃きしようと思っていた。 それが、、、。 掃こうと思って 久しぶりに落ち葉をじっくり見た。 これまでも 何度も見ている と言うか、掃いているのだけれど 気持ちに余裕がなく、 ただ、事務的にひたすら掃…

かき氷も最終日を迎えます

最終日、 混雑することを恐れています。。。 お待たせさせるのは心苦しいのです。 私は待つのが嫌いです。 なのに、お客様を待たせてしまってます。 それも今日なんか暑くて暑くて 日差しのある中、外で待たせて やっと中へ案内してもらったと思ったら 日の…

かき氷はラスト3日

かき氷も、残り3日となり なんとなく混雑が予想される気配がいたします。。。 今日も涼しかったですが、朝からすぐに満席になってしまいました。 その後14時位まで、途切れることがありませんでした。 土曜日もそうですが、オープン時と、12時半〜14時位が一…

月に一度の社員ランチ😅

社員は私を含め2人 月に一度、2人で「籠と風呂敷」への カレーランチが恒例となっているのですが、 今日はその日。 「籠と風呂敷」さんとは営業が重なっているので、行けるのは火曜日だけ。 火曜日は仕込みの日ですが、 逆に仕込み日だから2人で行けます ス…

私の疲れをとる方法😅

それは 海でシュノーケル。 かき氷が始まってから 有難いことに本当に沢山のお客様にご来店いただき 嬉しい悲鳴をあげておりますが、 一方で体は、、、、 運動不足もありますが、 本当に年齢を感じるようになってきました。 一晩寝た位では復活しません。 マ…

土曜日の様子

土曜日 お天気が心配でしたが、小雨で済んで良かったです。 本日もたくさんのお客様にご来店いただき、 誠にありがとうございました。 今日から、メロンが登場いたしました! でもやっぱり一番人気は ブルーベリーレアチーズクリームでした。 昨日仕込んだ2k…

夜の仕込み

朝から晩まで、 私はどれだけ店にいるのだろう……。 我ながら、家の事をやってるのか 心配になる。。。 やれてないかな 明日は土曜日。 そうです。 必ず、何かが終了してしまい 最後は氷が終了と言う結末に、 毎回反省なのです。 と言う事で、 今の一番人気「…

今日の撮影は、、、

カフェをお休みしてまでの撮影って?? と思いますよね。 丸一日ご利用と言うことなので、 快くお貸ししました。 この建物を使って、映像などの記録に残ることなら何でもオッケーです。 それがこの建物を守る側の役割なのです^_^ 今回は CM撮影のようです。 …

臨時休業のお知らせ

9月10日(木)は 朝から全室にて撮影があるため、 臨時休業させていただきます。 ご迷惑をおかけして申し訳ございません。 ご了承下さい。 桃は11日(金)で最後となります。 ご希望の方は、お早めにお越し下さい^_^

栗の渋皮煮

昨日、取ってきた5kgの栗 まずは鬼皮をむきました。 栗をむくときの必殺技が これ!笑笑笑 ボクサーみたいに包帯ぐるぐる巻きます。 腱鞘炎にならないようにね! これで一気にむきます。 緑のは栗の皮剥き器 この緑は、2代目です。 より軽いのを求めて今はこ…

老体にムチ打って、、、

夏休み明けの 3週間ぶりのお店の再開 ワクワクの気持ちとは裏腹に 体は夏バテ?! になっていたらしい。 暑さと忙しさが重なり、どうもあまり調子が良くなかった一週間。 老体にムチ打って、怒涛の土曜日を何とかこなしました そんな老体を抱えながらも、頭…

氷切れで、すみません🙇‍♀️

今日は朝から暑かったですね〜 お陰様で、 Wazoにも開店前から多くのお客様にお並びいただき、 申し訳なくって早めに開店いたしました。 出だしから止まることのないかき氷機! そして、たくさん用意した氷も底をつき15時半には受付を終了することに。。。 …

お気に入りのピアス

以前、「魔法の手」と言うイベントが Wazoで行われた時に 買い求めたピアス。 「アップルフェロモン」さんと言う作家さんのピアスです とっても気に入っているピアスでした。 これが実は、外出先で何度も落ちてしまい、 その度に探しまわり そして、いつもち…

今日からダイエット?!

長い休みも終わり、今日からカフェが再開しました。 休み中は、大量の汗をかきながら庭仕事をするも、 その分、水分摂取量は半端なく 返って水太りしたんじゃないのか?? と思う今日この頃。 私「ママね、今日からダイエットするから!!」 子「それ、1万回…

カフェ、再開します!

いよいよ9/2より Wazoカフェ再開です。 カフェメニューはまだ、かき氷です。 ご了承下さい。 新作のブルーベリーも登場です。 こちらはブルーベリーレアチーズクリーム770円 ブルーベリー単品は650円 甘〜いブルーベリーを使用。 でもさっぱりと食べられます…

長倉ごはんの料理教室

8月のお料理教室 全日程すべて終了いたしました。 ご参加いただきました皆様、暑い中 お疲れ様でした。 途中経過が無さ過ぎですが アジアンワンプレートの完成です! パッションフルーツのせマンゴープリン 今年の夏はあまりの暑さに、 狭い厨房でのランチタ…

ミシンは得意?!

休み中にやらなければならない事 その中の一つが、 コースターを作ること。 布は買ってある ミシンも出して、 目に付くところに置いてある しかし、いつまでも放ったらかし 今夜、とうとう 見て見ぬふりもできなくなってきて やっと動き出してみた 実は こう…

家の中にテント!

Wazoカフェはまだお休みをいただいております。 再開は9/2(水)を予定しております。 お待たせしてすみません。 もうしばらく、、、。 よろしくお願いいたします。 ギャラリーでは撮影がありました。 個展DMハガキの撮影です。 10/29〜開催の 芦澤和洋「陶」…

伝統工芸の魅力

最近、伝統工芸について調べる機会があり 家の中にある伝統工芸品を引っ張り出してみた。 ただの民藝だと思っていたものも 伝統工芸品だったと知り驚きました! 逆にこれはそうだろうと思っていたものが 違ったり。 我が家にあるものは、素朴は伝統工芸品ば…

やっぱり、金目鯛の煮付けでしょ。

昨日 海に行った帰り、 伊豆と言えば、金目鯛の煮付け! 半身だけだったが、 フワフワで美味しかったです。 味付けは間違いないです。 伊豆の味! ご飯がススム味です。 これ、伊豆生まれの私には 馴染み深い味です。 そう、母の味。 そして引き継がれた私の…

やっと夏休み^_^

2日間だけだけど、今年の夏休みは 県をまたがない西伊豆まで。 久しぶりの海、 やっぱりいい〜笑笑笑 また、今回行った浮島海岸(ふとうかいがん)は人が少なくてのんびり出来る。 ソーシャルディスタンス! 前日に試しに着てみた水着がパッツパツで どうしよ…

【花に風】前嶋綾/個展

お間違えのないように! 会期は少し先の 10月1日(木)〜7日(水) です。 富士宮市で活躍されてます ドライフラワーアーティストの 前嶋綾さんによります 初の個展開催のご案内です。 綾さんと言えば、三日月リース。 全国に広くファンがいらっしゃる綾さんです…

この野菜は何ですか?

Wazoは長期のお休みをいただいております。 再開は9/2(水) ご迷惑をおかけしますが、 ご理解いただけますよう よろしくお願い申し上げます。 ………………………………………… 朝から知らない野菜と、格闘?! いつも黙って野菜を置いてってくれる 優しいベトナム人がいる。…

料理教室

今週のお料理教室は昨日を持ちまして終了致しました。 暑い中、皆さまお疲れ様でした。 また来週末から2回に分けて開催いたします。 ご参加の皆さまには、マスクの着用に合わせて熱中症対策もよろしくお願いいたします。 こちらで麦茶の用意はございますが、…

今朝も、暑い🥵

Wazoカフェは夏期休業中です。 長い事お休みを頂きすみません。 再開は9/2(水)からを予定しております。 多くのお問い合わせを頂き、誠に申し訳ございませんが ご理解・ご了承下さいますよう よろしくお願い申し上げます。 …………………………………………… 今日の息子弁当…

連日の我が家のつれづれ。どうもすみません。

お盆も終わり、世の中がまた動き出しましたが Wazoでも、明日明後日と料理教室が行われます。 厨房にはエアコンはありますが、マスクの着用もお願いしております。 熱中症には充分気をつけて開催したいと思います。 水分はこまめに取りましょうね。 ………………………

今日の夕飯

今日の夕食は 冷蔵庫内の片付け料理。 肉っけなしの ほぼ精進料理 ↓ただのもやしナムルだし そして、頂いた新種の茄子を煮る 茄子の名前 「万寿満」と書いて何と読む? 「まんじゅまん!」と答えて笑われた。 正解は 「ま・す・み」 ヤンキーか?! 笑 名前は…

桃パフェ、リベンジ!

Wazoカフェは9/1まで、お休みをいただいております。 「今日は、カフェやってますか?」 と、毎日数件は お問い合わせをいただきます。 8月いっぱいは 色々な諸事情でお休みさせていただいております。 ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承下さい。 よろしく…

不格好なおにぎり

我が家の中1男子は 今、夏休み。 と言っても、たったの1週間 海行こう! と誘っても、 友達と遊ぶから と、悲しい返事 私を海に連れてって〜 と、叫ぶ母 しかし、今日も 友達と遊ぶ息子。。。 お弁当を作ってと言うから おにぎりをせっせと握る。 そしてい…