space Wazo管理人、日々のこと

space Wazo/since2016・富士山の麓、富士宮で築100年の古民家を利用しギャラリーと貸しスペースを展開中の管理人です。展示会の案内から管理人の日常まで取り上げております。【 Wazo 】とは先代が残したブランド名です。およそ100年前にお茶ブランドとして海外への輸出用につけた名前です。

今週のケーキ

先日、 「2月のカフェメニュー」と言うタイトルでアップしたと言うのに 今週はもうメニューが違います ちょこちょこ、変わってごめんなさい。 来週は展示会とのコラボで和菓子が登場! 抹茶と和菓子のセットをお楽しみください。 ●英国のティールームでは定…

長倉ごはんランチの抽選結果

毎日、お申し込みメールをいただくうちに 倍率が上がってゆく…… 有り難い気持ちとは裏腹に 倍率が上がって行くことへの罪悪感 みたいなものが、生まれてくる。 とうとう最終日には 190名にまでなってしまいました 60名のお席に対して三倍以上です。 そして、…

これもお仕事^_^

気が付けば、3週間休みが無い そして、今日も仕事でした! と言いたい所ですが 取材という名目で「癒し」を求めに。。。 少しだけ遠出。 すると ちょっと、嬉しいこともあり 忙しくても、 違う場所の空気を吸うことは必要だなぁ と、つくづく実感。 息抜きし…

スパイスカレーのワークショップ

今日は富士宮のカレー屋さん 「籠と風呂敷」さん講師による スパイスカレーのワークショップを開催。 コンセプトは、実験的myカレーを作る!です。 包丁、まな板、フライパン、ヘラ、カセットコンロを持参で、同じ材料・分量で、どれだけ違うカレーが出来る…

雨降って地固まる

大切な一日 無事に終了いたしました。 お料理は「長倉ごはん」さん 八寸、刺身、煮物、ちらし寿司、揚げ物、 お吸い物、デザートなどありましたが、 全部は撮れてません。。。 写真を撮るのを忘れて給仕をしておりました。 すみません‍♀️ 雨の中、足場の悪い…

大切な日

2月16日(日)は大安吉日・一粒万倍日 あるご両家の 大切な大切な一日、 Wazoのお部屋で過ごしていただきます。 幸せな一日にお力添えできることが 何よりの喜びです。 ただ、よりによっての雨予報 それだけが気がかりですが、 少しでも雨がひどくなりません…

くだらない話。笑

今日の小6男児のお弁当は チャーハン弁当だった が、 遊びに行くと言うので、 おにぎりして、持たせた。 自分のまかないもチャーハンおにぎり。 基本、お昼はおにぎりかサンドイッチ。 忙しくなっても、立ったまますぐ食べられるから。 しかも、手間を省くた…

Wazo〜今年のひなまつり

今年のひなまつりは 素晴らしい幕が開かれます。 熊崎浩 ステンドグラス展 〜春・ひなまつり〜 2/28(金)〜3/3(火) 画像は奄美大島観光情報サイト「あまみっけ」より 過去のオーダー作品 奄美大島の工房 いつも、美味しいコーヒーを淹れてくれる熊崎さん^…

2月のカフェメニュー

焼けました! メープルシロップで食べる ホットビスケット。 ●プルーン入り濃厚チョコテリーヌ ベリーソース添え お持ち帰り出来ます。 ●フランスパン付き懐かしいプリン Wazo cafe 木・金・土 11:00〜17:00 今週もカフェ始まります! 皆さまのお越しを、お…

着付けの練習^_^

息子の卒業式に自分で着物を着たい! それを目標に 今日からWazoでレッスンです。 目標は3回で! と言ったら、 皆さんに、 「相変わらず。チャレンジャーだねー!」 と、言われた でもね、着物だけなら一回でほぼ着れました! あとは帯ですが、、、。 それが…

「長倉ごはん」お申し込み中間報告

今の毎晩の日課が、 長倉ごはんランチのお申し込みメールのチェックと 確認メールの返信作業。 頂いたリンツのチョコを食べながら←太る訳ですが…… (このストロベリー味、美味しい) メールのチェック! 倍率が増えるは心苦しいので、 最初にご案内して以来…

佐々木さんの個展終了。ありがとうございました。

佐々木さんの工房 ここから始まる作陶。 本日ももちまして 佐々木泰男さんの個展は終了いたしました。 沢山のお客様にご覧いただき、 またお求めいただき大変ありがたく、 感謝申し上げます。 穴窯で、薪を焚べながら火の番を している時が一番いい! と語る…

「器展」いよいよ最終日です

佐々木泰男さんの「器展」 連日、沢山のお客様にご来店いただきまして 誠にありがとうございます。 備前の梅鉢 青菜を乗せても、 ポテトサラダにも美味しそう。 丼もの用にしていただいても、 ちらし寿司なんて、最高の一品になりますね。 丹波、萩、備前、…

今月の cake

今月ももう8日になってしまいましたが😅 カフェメニューのご案内です。 ●ホットビスケット メイプルシロップをかけてどうぞ! ●濃厚チョコテリーヌ・プルーン入り(ベリーソース添え) ●プリン(フランスパン付き) カフェの営業についてはカレンダーを ご覧に…

富士山!

今日、お客様から頂いた富士山の写真 富士宮の明星山から撮影 とっても素晴らしくて、感動 右も左も裾野まで広がる富士山 富士宮に来て23年。 このような富士山は、初めてみました。 いい〜富士山です。 人間なんてちっぽけな存在だと思い知らされます。 で…

スカーレット

ここの所、毎日 朝ドラ、スカーレットの話をお客様から聞く お見えになる多くのお客様が 朝ドラを観ています。 穴窯についても良く知ってらっしゃる! 私はと言うと、 ダイジェストを観る時間もなく、 途中で止まったまま myスカーレットは、まだ陶芸家にも…

「長倉ごはん」ランチの申し込み

佐々木泰男・獅子香炉 「器展」開催中です。 ………………………………… 本日2/3より「長倉ごはん」ランチの 受け付けが始まりました。 今回は鬼電しなくて大丈夫です! 家電とスマホの両手使いもいりません! 先着順じゃありません! ゆっくりお申し込み下さいね 重要⚠️…

今日のgallery &cafe

本日もたくさんのお客様に ご来店いただきまして、 誠にありがとうございました。 一時的に ここはバーゲンセール会場?! な状態に…… 佐々木のお友達、お知り合い、作家仲間、 皆さんのご来店で 賑やかな1日となりました でもゆっくりご覧になられたでしょ…

器展の初日

佐々木泰男「器展」 初日の今日は、たくさんのお客様に足を運んでいただきまして、 誠にありがとうございました。 佐々木さんの器は穴窯焼成。 穴窯といえば、今現在NHKの朝ドラは 陶芸家の話ですね 全くテレビを見ない私ですが、 話には聞いていたので、 少…

佐々木泰男「器展」

ここの所のWazo情報は 食べる物が中心でした。 なので、本業はギャラリーだ と言うことを知らない人もいるのでは、、、。 と、心配になるが 一方で久しぶりに 展示会場に作品が並んで、 ワクワク、ドキドキする自分がおります いよいよ明日2/1から始まります…

3月の限定ランチ

写真はイメージです。内容は変わります 3月限定ランチのお知らせです。 再び、"長倉ごはん"さんにお願いを致しました。ですが、まだお召し上がりになっていないお客様が対象となります。 申し訳ありませんがご了承下さい。 以下、長いですが良くお読みになっ…

SPレコード

Wazoに大量のSPレコードがやってきた!! ざっと数えても200枚はある 棚の上はアルバム形式になっています。 蓄音器でしか聴くことの出来ないSP お客様のご厚意で、 Wazoに寄付してくださいました。 宝の持ち腐れにならぬよう 心して、 棚にセットしていきま…

"献々ランチ"について

本日は"献々ランチ"の 予約申し込みの日でした。 今回はWazoが窓口ではないので 私は、状況がつかめないまま時計を見つめながら気にかけておりました しかし、そんな心配もよそに 10時の受け付け開始から一斉に メールが届いたようです。 そして、10:10には…

お蕎麦やのデザート^_^

お店が休みの今日は 次の展示のDMハガキを 配って廻る日。^_^ 富士・富士宮の各種店舗、 住宅メーカー、イベント等で見かけたら どうぞお手に取って下さいね。 よろしくお願いします。 合間に友人のお店『味源』でお昼休憩^_^ お蕎麦やさんです。 今日は寒い…

熊崎浩 ステンドグラス展

来月末からとなりますが、 展示会のご案内です。 熊崎浩のステンドグラス 《春・ひなまつり》展 2/28(金)〜3/3(火) open 10:00〜17:00 富士宮市生まれ、奄美大島在住の 熊崎浩さんの個展です。 初の地元開催となります! Wazoにも熊崎さんの作品がありま…

『チオベンを食べる会』

本日は終日、レンタルスペースのご利用で、 「新年会という名のチオベンを食べる会」 30名のご予約です。 同時にお茶とケーキのご注文も頂きました。 苺のトライフルとマカロンを提供です 早朝からWazoで準備するパティシエ! 今回の「チオベンを食べる会」…

貸し切りです。

明日25日は終日貸し切りのため、 カフェはお休みさせていただきます。 30名のご予約です。 テーブルの配置にあれやこれや迷いながら、 22時の大移動 何とか座れるようになりました! よかったです✨ お天気も大丈夫そうだし、ホッと一安心。 明日は、東は東京…

佐々木さんの器

夕食に作ったゴボウの甘辛煮(一味唐辛子バージョン) これが、やめられない止まらない。 何のひねりもない、さもない料理。 揚げたゴボウに砂糖と醤油とお酒をからめただけだけど、 佐々木泰男さんの備前の器に盛り付けたから?! 小6男児の箸も止まりませ…

今週のカフェ

今週のカフェは23日(木)、24日(金)のみの営業となります。 25日(土)は全館貸し切りの為、お休みさせていただきますのでご了承下さい。 今週のケーキ ●サワークリームトップチーズケーキ (ベリーソース付き) ●ビクトリアサンドイッチケーキ (苺ジャ…

修善寺

所用でまた修善寺へ。 ついでに友人の所へ寄ってきた。 時々、自分を見つめ直すために帰る場所。 旅館の女将、うつわ屋、魚屋、カフェなどなど この街で同級生が頑張ってる姿をみると、安心する^_^ 自分を見つめ直すと、、、 一人では何も出来ない。 周りの…