space Wazo管理人、日々のこと

space Wazo/since2016・富士山の麓、富士宮で築100年の古民家を利用しギャラリーと貸しスペース、またカフェを併設した施設の管理人です。展示会の案内から管理人の日常までを取り上げております。【 Wazo 】とは、およそ100年前にかつての当主が商いをしていたお茶ブランドの名前です。

2022-09-02から1日間の記事一覧

栗のかき氷

既に問い合わせを頂いております 毎年、大好評の和栗のかき氷。 今年もその時期がやって参りました! 先日、栗を伊豆に取りに行ってきました! そしてまずは渋皮煮を作ならくてはならないのです。 ↓ 通常営業の合間にスタッフ総出で栗の皮むき ↓ 渋皮のアク…