space Wazo管理人、日々のこと

space Wazo/since2016・富士山の麓、富士宮で築100年の古民家を利用しギャラリーと貸しスペース、またカフェを併設した施設の管理人です。展示会の案内から管理人の日常までを取り上げております。【 Wazo 】とは、およそ100年前にかつての当主が商いをしていたお茶ブランドの名前です。

イワシの蒲焼き




近所の方から大量のイワシをいただいた。

久しぶりに魚をさばくが、
イワシは柔らかくて難しい。。。

気がつくと
台所がひどい事に!

さすがに写真には取れない。。。


全部、蒲焼き
スリ胡麻たっぷりバージョン





そして夜もWazoで
片付け&作業です

でも、夜のWazoは落ち着きます。
夜も何かやりたくなります!😅




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space Wazo

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