space Wazo管理人、日々のこと

space Wazo/since2016・富士山の麓、富士宮で築100年の古民家を利用しギャラリーと貸しスペース、またカフェを併設した施設の管理人です。展示会の案内から管理人の日常までを取り上げております。【 Wazo 】とは、およそ100年前にかつての当主が商いをしていたお茶ブランドの名前です。

2023-11-10から1日間の記事一覧

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お魚マイスターによる魚料理の第三弾ポルトガル料理のアレンテジャーナを作ります。 アレンテジャーナ??豚と魚介の蒸し煮料理です。 ポルトガル料理と聞いて思いつく料理はあまり無いと思いますが、国土の半分が海に面していて、タコやイカ、魚卵も食べる…