本日は貸しスペースにてシェフ(料理人)付きのご会食。
依頼人は私の高校の同級生。
当日、一人キャンセルになったと言う事で
1席を私に！
会席料理、いただいちゃいました^_^
Cちゃん、ありがとう☺️
先付 : 胡麻豆腐
前菜 : 変わりサラダ(キスの一夜干し・鴨ロース・スモークサーモン・海老・ウド・アスパラガス・フルーツトマトなどなど)
向付
焼き物 : 鰆の南蛮焼き
中皿 : 由比産桜エビのかき揚げ、モロコシ真薯
冷煮物 :
お食事 : 浅利と新生姜ご飯、吸い物(枝豆真薯)、香の物
デザート : 抹茶ゼリー
以上、
久しぶりにゆったりとお食事をさせていただきました。
至福の2時間。
美味しくいただきました。
ありがとうございました。
頑張っていればいい事あるな〜😊
