space Wazo管理人、日々のこと

space Wazo/since2016・富士山の麓、富士宮で築100年の古民家を利用しギャラリーと貸しスペース、またカフェを併設した施設の管理人です。展示会の案内から管理人の日常までを取り上げております。【 Wazo 】とは、およそ100年前にかつての当主が商いをしていたお茶ブランドの名前です。

塩卵

 

 

試行錯誤を繰り返し

たまご屋(eggs&anything )オリジナルの

塩卵が出来ました。

 

塩水には藻塩を使用。

まろやかな旨味もでるかなぁと、

ちょっと贅沢ですが、

美味しい方がいい!

少しだけ半熟にしました。

 

今日から、eggs&anything で販売し始めましたので、こちらもどうぞよろしくお願いいたします。

 

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サラダやおつまみに

お弁当や朝食のお供にもGood!

どうぞお試し下さい。

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明日11/13(土)〜14(日)は

space Wazoはイベント

【つなぐつぐむはぐくむの会】が開催

一般の方ももちろん大歓迎!

カフェも同時営業しております。

お気軽にご利用下さい。

 

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