space Wazo管理人、日々のこと

space Wazo/since2016・富士山の麓、富士宮で築100年の古民家を利用しギャラリーと貸しスペース、またカフェを併設した施設の管理人です。展示会の案内から管理人の日常までを取り上げております。【 Wazo 】とは、およそ100年前にかつての当主が商いをしていたお茶ブランドの名前です。

今日の野菜販売

 

本日は、手のひら厨人さんの

自然農法野菜の販売が行われましたが、

あっという間に売れてしまい、

少しの里芋が残るだけとなってしまいました。

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味噌汁とおにぎりも振る舞ってくださり、

そんなつもりじゃなかったお客様も

すっかりランチ気分でご満足いただけました。😊

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ダシは、野菜と大豆の煮汁だけと言うシンプルなスープに【手のひら厨人】さんの味噌を投入!

野菜の甘みと大豆のうまみだけで十二分に味わえる味噌汁

お米は天日干ししたお米をまずはそのままで、

その後ごま塩を振って、はいどうぞ。

美味しくないわけがないです!

 

もちろんゴマも自家製です🤗

 

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次回は1月20日(水)13:00〜です。