朝から鯖の味噌煮

ゆっくり夕食を作れないこの頃、

せっかく買った鯖がダメになる前に

朝から鯖の味噌煮😅

あの「手のひら厨人」さんのお味噌で

作ってみた。

これが、絶品だった！

珍しく、中一男子も「上手い！」と言った。

私は、365日仕方なく料理はするが、決して得意ではない。むしろ苦手だ。

色々作るわりに、

中一男子に「上手い！」と言わせたことがほとんどない😅

だが、中一男子が久しぶりに「上手い」と言った。

何が違うって、やっぱり味噌だと思う。

大豆が違うのかな。

麹かな。

とにかく、変えたのはお味噌だけだから

これが要因なのは間違いない。

私の中の世界三大魚の鯖も

喜んでいるに違いない😆

あ〜、朝から幸せだ！