space Wazo管理人、日々のこと

space Wazo/since2016・富士山の麓、富士宮で築100年の古民家を利用しギャラリーと貸しスペース、またカフェを併設した施設の管理人です。展示会の案内から管理人の日常までを取り上げております。【 Wazo 】とは、およそ100年前にかつての当主が商いをしていたお茶ブランドの名前です。

今日の厨房

 

 

今週21日(木)から

カフェのイートイン再開いたします。

 

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再開に向けて、今日から仕込みも始まりました。

だんだん暖かくなってきて、

今日は湿気も伴い

パティシエひろみちゃん、

バターの扱いが大変になってきているもよう😭

 

 

見てるだけの私は、

厨房にエアコンを入れるために、

いろいろ頑張るしかないと決意する💪😅

 

 

〜カフェOPEN〜

毎週 木・金・土

11:00〜17:00

テイクアウトも引き続きやっております。

今週もよろしくお願いいたします。