space Wazo管理人、日々のこと

space Wazo/since2016・富士山の麓、富士宮で築100年の古民家を利用しギャラリーと貸しスペース、またカフェを併設した施設の管理人です。展示会の案内から管理人の日常までを取り上げております。【 Wazo 】とは、およそ100年前にかつての当主が商いをしていたお茶ブランドの名前です。

2020-05-19から1日間の記事一覧

今日の厨房

今週21日(木)から カフェのイートイン再開いたします。 再開に向けて、今日から仕込みも始まりました。 だんだん暖かくなってきて、 今日は湿気も伴い パティシエひろみちゃん、 バターの扱いが大変になってきているもよう 見てるだけの私は、 厨房にエアコ…