space Wazo管理人、日々のこと

space Wazo/since2016・富士山の麓、富士宮で築100年の古民家を利用しギャラリーと貸しスペース、またカフェを併設した施設の管理人です。展示会の案内から管理人の日常までを取り上げております。【 Wazo 】とは、およそ100年前にかつての当主が商いをしていたお茶ブランドの名前です。

2019-11-20から1日間の記事一覧

Wazoのプリン

カフェの定番メニューの一つにプリンがあります。 固めの生地にほろ苦いカラメル。 懐かしのプリンを求めて シンプルな材料だけで 美味しさを追求したプリンです。そしてトッピングにフランスパンで、 箸休め。食べ方は自由ですが、 おすすめとしては まずは…